Il Pascoli

Il Pascoli è sentirsi a casa



E' qui che la cucina ha un'anima.

Piatti concreti che parlano al cuore e vini di passione autentica e sincera!
Il merito è dei due titolari: Mimo e Angela;
lui istrionico chef, narratore e cavaliere; lei somellier sorridente, accogliente e dalla carica inesauribile.
Esprimono tutta la loro passione in piatti e abbinamenti realizzati con materie prime senza eguali e senza compromessi.




























La dispensa... della natura

Cucina fatta a partire dai boschi, dalle malghe, dagli allevamenti locali, dal pescato del giorno. Da materie prime senza eguali, rigorosamente di stagione, tutto esce al momento dalle sapienti mani di Mimo. Vini specchio del territorio, scelte dove qualità e passione prevalgono sul marchio. E' che quando si mangia così, nulla sarà più come prima!





Il Pascoli

Eno-shop senza vetrina


La prima Enoteca nel ristorante con l’opportunità di selezionare e acquistare assaggiando. Partecipare agli eventi significa non solo conoscere realtà curiose per il palato, ma ha l’orgoglio di aiutare gli amici a scegliere con il proprio gusto. Vini e specialità altrimenti non raggiungibili dal grande pubblico, qui trovano la giusta atmosfera per essere raccontati, provati, e... perché no, comprati!







Scopri prossima serata al Fuori Pascoli: Barolo my love...passione verticale!







Racconti al palato


"Io amo il mio lavoro, perchè fin dal primo momento in cui ho preso tra le mani un diamante grezzo, ho colto la bellezza e la perfezione che può avere la materia se sapientemente valorizzata. Se tagli male un diamante l'hai perduto per sempre. Un diamante grezzo è un tesoro, non solo per quello che vale, ma per quello che può diventare!"


Tratto dal racconto "Adamante"
di Mimo Caio Pascoli e Gioia Cottino (Novembre '99)

Il Pascoli

























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Il Pascoli























































Il Pascoli

Dove si trova il Pascoli

Via Fratelli Cervi, 5 - 20090 Cusago ( MI )









"L'essere insieme è ben diverso dallo stare insieme"


Adamante - di Mimo Caio Pascoli